PIRASALI MISIR EKMEĞİ
5 -6 adet Pırasanın sadece yeşil kısımları ince kesilmiş,
1/8 parça küçük lahana çok ince doğranmış
5-6 parça kurutulmuş domatesler çok ince küp doğranmış
150 gram taze tatlı lor peyniri veya ricotta
5-6 kaşık zeytinyağı
1,3 litre su
1 tatlı kaşık tuz
1 tatlı kaşık şeker
500 gram mısır unu
200 gram beyaz un
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
YAPILIŞI
İnce doğranmış pırasa ve lahana zeytinyağında derin bir tencere de 4-5 dk sote edilir.
Üzerine soğuk su eklenip ocak kapatılır. Soğuk su eklenince tenceredeki su ılık olacak.
Karıştırma kabına alınan pırasa,lahana ve su karışımı üzerine diğer tüm malzemeler ilave edilip. Eldiven takılarak hamur karıştırılır. elde karıştırılınca tüm malzemeler birbirine daha iyi karışıyor.
Yağlanmış fırın kağıdı serilmiş tepsiye dökülen hamur 180 derecede 40- 50 dk arası pişirilir.
Fırını önceden ısıtmaya gerek yok. Fırından çıkartılan tepsideki mısır ekmeği hemen kağıttan alınarak yüksek tel ızgara üzerinde soğuması sağlanır. Ilındıktan sonra keserek servis yapabilirsiniz.
Eğer acı seviyorsanız içine pul biber de koyabilirsiniz.
1/06/2019
1/05/2019
ZERDEÇALLI YEMEKLER
Zerdeçallı Patates Çorbası
2 patates büyük boy
1 kuru soğan
1 havuç
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı zerdeçal
1 kaşığı müskat
Karabiber – Tuz
Taze kekik( yada kuru)
Tereyağ
¼ paket krema
1,5 litre su
Tereyağında doğranmış soğan, havuç ve patatesi kavurun. Su ilave edip 30 dakika kısık ateşte pişirip blenderde püre yapın. Krema, baharat, şeker ve tuz ekleyip biraz daha kaynatın.Servis yaparken üzerine taze kekik veya kuru kekik ile süsleyin.
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 baş orta boy soğan
4 diş sarımsak
3 adet pırasa
3 yemek kaşığı ince bulgur
yeteri kadar tuz
1 adet beyaz biber
1 çay kaşığı zerdeçal
az miktarda su
Zeytinyağı ile ince ince doğranmıs soğanları ve sarımsak kavrulmadan sotelenir. Yarım ay şeklinde doğranmış pırasalar, soğan ve sarımsağın içine ilave edilir, az miktarda su eklendikten sonra kaynamaya başladığında içine bulgur ve baharatlar konulur 3-4 taşım kaynadıktan sonra yemeğin altı kapatılıp, sıcak servis yapılır.
Zerdeçallı Mercimek
1,5 su bardağı sarı mercimek
17’ kilo ıspanak
3 kuru soğan
2 yeşil biber
2 diş sarımsak
3 su bardağı su
3 yemek kaşığı zeytinyağ
Yarım Çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çay kaşığı toz zencefil
3 su bardağı su
Tuz
Mercimek, su,kırmızı biber,zerdeçal ve tuzu tencereye birlikte koyup orta ateşte mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Ayrı bir yerde soğan ve sarımsağı ayrıca kavurup içine biber ve zencefili de ilave edip biraz daha kavurun. Ispanağı da kavrulmuş soğanlara ilave edip 2- 3 dakika kadar pişirip mercimek çorbasına ilave edin. 5- 10 dakika kadar kısık ateşte pişirip sıcak olarak servis yapın.
Zerdeçallı Brokoli
1 demet Brokoli
3-4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı zerdeçal
Tuz- Karabiber
Brokolileri küçük parçalara ayırıp buharda( tencere içine az su ve üstüne sebze buhar sepeti konur) az haşlanır. Kalın olan sapların kabuklarını incelterek soyalım. Zeytinyağında ezilmiş sarımsaklar bir dakika kavurup az suda ezilmiş zerdeçalları ilave edelim. Tuz ve karabiber ilavesi ile haşlanmış brokolileri ilave edip 5-10 dakika tavada kavuralım. Eğer brokoliler hala çiğ ise biraz sıcak su ilavesi ile biraz daha pişirilebilir.( Kapak kapatıp)
Üzerine kavrulmuş susam ilavesi ile servis yapılır.
ZERDEÇAL
İngilizce adı: Curcuma longa
Bilimsel Adı:
Başta Hindistan olmak üzere Çin ve Endonezya'da da
yetiştirilmektedir. Hafif bir aroması ve zencefile benzer, keskin bir tadı
vardır.
Parlak sarı rengiyle zerdeçal, M.Ö. 600'lü yıllardan
bu yana boya, ilaç ve baharat olarak kullanılmaktadır. Marko Polo zerdeçalı
“safranın yerini tutan ama safran olmayan bir sebze” olarak tanımlamıştır.
Etken maddesi curcumin olan zerdaçalın 3 gramında
yaklaşık olarak 30 ila 90 mg curcumin bulunur.
Sağlık
uygulamaları :
Zerdeçal en etkin ve en yaygın kullanılan
antioksidanlardan biridir. Yapılan araştırmalar zerdeçalın lökotirien,
prostaglandin, tumor nekroze edici faktör ve interlökin-12 gibi iltihap
oluşturan kimyasal maddelerin ortaya çıkışını geciktirip hafiflettiğini
göstermiştir . Zerdeçal antienflamatuar ve antioksidan etkileri ile solunum
yolu enfeksiyonlarınada (üst solunum yolu enfeksiyonu, astım, bronşit, sinüzit)
yaygın olarak kullanılan bir halk ilacıdır.
Zerdeçalın aktif maddesi curcumin hem kanserin
korunmasını sağlar hem de bazı kanserlerde tedavi edici olarak kullanılmıştır
Tümör hücrelerinin üremesini engeller ve toksik yan ürünlerini azaltır . Zerdeçal antioksidan ve
antienflamatuar etkileri ile Alzheimer hastalığına gidişi engellemektedir.
Zerdeçalın beta-amiloid plaklarının gelişimini yavaşlattığı da gösterilmiştir. Zerdeçalın
başta mültipl skleroz (18,19), katarakt oluşumu, karaciğer hasarı,
enfarktüs ve felç olmak üzere çeşitli hastalıklar üzerine olumlu etkileri
olduğuna ilişkin çok sayıda çalışma vardır.
ZERDEÇALLI MUTFAK
Fümeler, turşular, zerde ve bazı keklerde
kullanılır. Yumurtalı yemeklerde de kullanılmaktadır. Çorbalara ilave edilir ve
safranın kullanıldığı her yerde kullanılabilir. Bir miktar margarini erittikten
sonra içine zerdeçal ekleyerek sebzeler, makarna ve patatesin üzerine dökerek
bir sos elde edebilirsiniz. Özellikle Hint mutfağında ve Güney Asya yemeklerinde
kullanılır. Ayrıca hardal yapımında da kullanılmaktadır.
ADAÇAYLI - KUMMEL( FRENK KİMYONLU )
BOMBAY FASULYE
Bombay Fasulye adını Bombay dan mı almıştır bilinmez ama Türkiye'deki İspir fasulyesi lezzetinde olduğu için çok severim.Adaçayı da fasulyenin tadına bir başka yakışıyor...Alman Kimyonu da ( Kummel-Frenk Kimyonu ) fasulyenin tadına yakışıyor.
Malzemeler
Fasulye Bombay 500 gram
Kuru Soğan 1 orta boy
Sarımsak 2-3 diş
Havuç 1 adet
Adaçayı Kuru 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı 4-5 yemek kaşığı
Alman Kimyonu 1/2 tatlı kaşığı
Tuz 1/2 tatlı kaşığı
Şeker 1 tatlı kaşığı
Tuz 1,5 tatlı kaşığı
Su Fasulye eklendikten sonra üzerini 2-3 parmak geçecek kadar
Isıtılmış zeytinyağında ince doğranmış kuru soğan ve ezilmiş sarımsak 2-3.dk birlikte kavrulur.
Havuçlar ince şerit şeklinde doğranarak tencereye eklenir ve sote edilir.
Adaçayı kurusu ve Alman kimyonu tencereye ilave edilir ve birkaç dakika baharatın kokusunun iyice karışması için 1-2 dakika soğan, sarımsak ve havuçla sote edilir.
Haşlanmış Bombay fasulye eklenir, üzerine fasulyeyi 2-3 parmak kapatacak kadar sıcak su eklenir. Tuz ve toz şeker ilave edilir.
Yüksek ateşte 5.dk kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dk pişirilerek ateşten alınır.
Soğuyan Bombay Fasulye servis tabağına aktarılır.
1/14/2017
ARDIÇ ve ARDIÇLI MUTFAK
ARDIÇ
İngilizce adı: Juniperus Communis
Bilimsel Adı: Cupressaceae
Özellikle ülkemizin kuzey
doğusunda 2.700 mt. Yüksekliklere kadar yetişebilir. 60’a yakın çeşidi vardır.
Boyu 50 cm’den 7 metreye kadar olabilir.
Başlıca maddesi terpen (
%0,5-2) olan yüksek oranda uçucu yağ, acı madde,(juniperin), tanen, reçine,
pektin, pentosane, inosit, karınca asiti, asit asetik, kalsiyum, potasyum,
balmumu andıran bir yağ, üzüm şekeri bulunmaktadır. Yaprak ve taze sürgünlerde
C vitamini de bulunur.
Sağlık uygulamaları :
Ardıç çok iyi bir antiseptik,
idrar söktürücü ve iltihaplanmayı önleyici özellikleri vardır, böbrekleri
çalıştırır. Solunum yolları hastalıklarında, nefes darlığında kullanılır.
Balgam söktürücü özelliği ile bronşların açılmasına faydalıdır.
Gastrit ve bağırsak
iltihaplarında, mide krampları ve bağırsak kolitleri ve iltihaplarında
etkilidir. Kan temizleyici ve metabolizma güçlendirici olarak etkilidir.Ardıç
yağı sedef hastalığına, uyuza, felce, enfeksiyon hastalıklarına ve sinir
hastalıklarına iyi gelir.
Çayından, Tentür’ünden,
ezmesinden, katranından, suyundan, şarabından, alkolünden ve yağından
yararlanılır.
Ardıç tohumunun bilinen yan
etkisi ve zararları yoktur. Ancak aşırı su atımına neden olabileceği için
ölçüsüz tüketilmemesi iyi olur.
Yüksek miktarlarda uzun süre
kullanılırsa böbrekleri tahriş eder ve idrarda kanamaya sebep olur. 6 haftadan
fazla ve böbrek hastalığı olanlarda kullanılmamalıdır. Ayrıca hamilelerde de
düşüğe yol açabileceğim için uygun değildir. Çünkü rahim kaslarının kasılmasını
uyarır.
Güzellik uygulamaları:
Meyveleri C vitamini
bakımından zengin olması sebebiyle, dişetlerini ardıç meyveleri ile ovmak
onları güçlendirecektir.
Aroma terapistler selülitler de
ardıçtan faydalanmaktadır.
Sivilcelerde Ardıç’ın genç
dallarından demlenen çay temizleyici bir tonik olarak kullanılabilir.
Ağız kokusunda ardıç üzümünün
etkisi vardır.
ARDIÇLI MUTFAK
Ardıç’ın kozalağı veya
meyvesi baharat olarak kullanılmaktadır. Salam, sucuk yapımında tozu, ızgara
etlerde, av etlerinin pişirilmesinde ardıç sirkesi kullanılır. Lahana
yemeklerine değişik bir lezzet katar. Ardıç’ın meyvesinden cin
üretilmektedir. Et marinasında Avrupa’da
kullanımı oldukça yaygındır.
Ardıç Marmelat
1 kilo olgun ardıç meyvesi
üzümü
1 kilo şeker
1 limon suyu ya da 1 gram
kadar limon tuzu
Taze ardıç meyveleri ezilerek
biraz su ile kaynatılır. Üzerine şeker azar azar ilave edilerek tencerede
karıştırılarak şekerin erimesi sağlanır. Pişmesine yakın 1 limon suyu sıkılarak
marmelat pişirilmiş hale gelir.
Cam kavanozlara doldurularak
saklanır.
Tükenmez
10 adet Muşmula
1 adet Ayva
1 adet Armut
2 adet tatlı ekşi elma
2 -3 salkım siyah beyaz üzüm
6-7 adet Ardıç meyvesi
1 adet Trabzon Hurması Yaş
1 yemek kaşığı Nohut yıkanmış
1 bardak toz şeker
Mandalina veya Portakal küçük
Yapılışı
Ağzı kapaklı ve musluklu bir
cam kavanoza meyveler yıkandıktan sonar kabukları ve çekirdekleri ile irice doğranır. Meyveler üzerine toz şeker aralarda
nohut konularak cam fıçı doldurulur. Kaynatılmış
temiz su eklenerek kavanoz kapağı sıksıca kapatılır. Ara sıra ağzı açılarak
mayalanan içeceğin gazı alınır.
15 gün ile 20 gün içinde eğer
sıcak ise 10 günde bile mayalanma olur. Soğuk olarak içilir.
Ardıçlı
Dana Eti
25 gram kurutulmuş porçini
mantarı
4 adet dana şinitzel
1 yemek kaşığı balsamik sirke
2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı marsala
şarabı
1-2 dal biberiye
10 adet dövülmüş ardıç
meyvesi dövülmüş
Kuru porçini mantarları
üzerlerini örtecek kadar sıcak su ile bir kapta bekletilir. Dana şinitzel üzerine fırça ile balsamik
sirke sürülerek tuz ve karabiber ekilir. Tereyağı büyük bir tavada eritilip
üzerine dana şinştzel etler konularak et 2-3.dk kızarana kadar pişirilip
çevrilir, diğer tarafı da 1-2.dk kızartılır. Etin üzerine marsala şarabı, taze
dal biberiye, sudan çıkarılan porçini mantarlar, 1/4 bardak mantar suyu,
ezilmiş sarımsaklar, dövülmüş ardıç meyveleri ve balsamik sirke ilave edilir.
Etlerle birlikte 5-6.dk kısık ateşte pişirilir. Yanında patates ve sebze sotesi
ile servis yapabilirsiniz.
3/31/2012
AKYILDIZ SOĞANI- ÇİĞDEM
AKYILDIZ SOĞANI- ÇİĞDEM
İngilizce adı: Ornithogalum umbellatum
Bilimsel Adı: Bulbus Ornithogali
Ornithogalum umbellatum ve buna benzer diğer türlerin taze yumrusudur. Bu tür 20-30 cm yükseklikte, beyaz çiçekli, otsu ve çok yıllık bir bitkidir. Anadolu’da yaygın bir türdür.
Akyıldız yumrusu tozu bol miktarda iğne şeklinde kristaller ve az miktarda, çaplan 18-28 mikron arasında değişen, nişasta taneleri taşıması nedeniyle diğer bitkisel droglardan mikroskobik analiz sonucu kolaylıkla ayrılabilir. İçerisinde C vitamini, saponinler, nişasta, müsilaj ve zehirli glikozitler barındırır.
Anadoluda 30 kadar türü bulunmaktadır.
Diğer isimler: Köpeksoğanı, Tükrükotu.
Çiğdem türlerinin, bilhassa soğanlarında, kalbe etkili bazı zehirli bileşikler (toksin ve diğer glikozitler) ve saponinler taşıdığı bilinmektedir. Bu nedenle yumruların yüksek miktarlarda yenilmesi bazı zararlı etkiler meydana getirebilir .
Sağlık uygulamaları :
Yumruları kusturucu ve çıban açıcı olarak tanınmıştır. Taze veya pişmiş yumru çıban üzerine sarılır ve çıbanın olgunlaşıp açılması sağlanır.
Güzellik uygulamaları :
Özellikle sivilce tedavisinde etkilidir.
ÇİĞDEMLİ MUTFAK
Çiçekli ve yumrulu bitki, ilkbaharda İstanbul pazarlarında “Çiğdem” ismi altında satılır ve sebze olarak kullanılır.
Kurutulmuş Akyıldız soğanı, Anadolunun bazı bölgelerinde (Konya) toz edildikten sonra, salep yerine, dondurma yapımında kullanılmaktadır. Bu bitkinin yumruları müsilaj taşıdığından dondurmaya bir kıvam vermektedir.
Çiğdem Ot Kavurma
Çiğdem yaprakları
Soğan
Tuz- Karabiber
Zeytinyağı
Soğanı küp şeklinde doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım. Çiğdem saplarını iyice yıkayıp 4-5 cm uzunlukta doğrayıp kavrulan soğanlara ekleyip tuz ve karabiber bir tatlı kaşığı toz şeker ilave ederek kavuralım. İster kavrulmuş olarak yemek şeklinde isterseniz et yemeklerinin yanına garnitür olarak servis yapılabilir.
Çiğdem pilavı
2 su bardağı pilavlık bulgur
3 adet orta boy soğan (ince doğranacak)
150-200 gr. kıyma
5-6 parça domates kurusu
3 adet orta boy soğan (ince doğranacak)
150-200 gr. kıyma
5-6 parça domates kurusu
12 su bardağı su( et suyu ile yarı yarıya karışık)
2 yemek kaşığı salça( tercihen domates ve biber salçası karışık)
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı tereyağı
Büyükçe bir tencereye tereyağı ile doğranmış soğanlar eklenip kavrulur. Kıyma ilave edilip kavrulur. Önceden sıcak suda yumuşatılmış ve doğranmış domates kuruları ve salça ilave edilip, bir iki çevrilir. Yıkanmış bulgur, sıcak su ve et suyu da eklenir. Baharatı ve tuzu ayarlanıp,bulgurlar pişene dek kaynatılır(bulgurlar hafif diri kalarak ocağı kapatın sıcaklıkla şişecektir) .Üzerine bir gece önceden soğuk suyla yıkanıp kökleri temizlenen çiğdemler, suda bekletilip, sarı suyu çıkarılan kökler ve çiğdem çiçekleri de serpilip servis yapılır.
8/21/2011
ADAÇAYI
İngilizce adı: Sage
Bilimsel Adı: Salvia Officinalis
Ballıbabagillerden olan Adaçayı, Dişotu ve Meryemiye diye de tanınır. Akdeniz kıyılarının kır bitkisidir. Ülkemizde kışın sert geçmediği yörelerde, bahçelerde de tohumlardan üretilir. Hafif kireçli, kolay su geçiren,kuru toprakları sever. Tohumları Nisan ve Eylülde ekilir Şifası kenarları tırtırlı, buruşuk görülen, açık yeşil yapraklarındadır. Taen , uçucu yağ, acı madde ve B vitamini içermektedir.
Sağlık uygulamaları :
Adaçayının alzheimer sendromlarından unutkanlığa karşı etkili olduğu bilinmekte.
En önemli özelliği doğal östrojen olarak kullanılmasıdır.
Kan şekeri düşürücü olduğu ve şeker hastalığında iyileştirici etkisi bulunmaktadır.
Adaçayı, tüm bedeni güçlendirir , kalp krizi tehlikesini azaltır.
Gece terlemelerinde lavanta ile kullanılır (Günde iki fincan).
Kramp, omurilik rahatsızlıkları, beze hastalıklarında başarı ile kullanılır. (Günde iki fincan çay)
Kan temizleyici etkisi vardır.
Mide ve bağırsak gazlarını, bulantıyı giderir . Mide sularının düzenli çalışmasını sağlar. Hazmı kolaylaştırır , iştah açıcıdır, ülsere ve ishale iyi gelir, idrarı artırır. (Günde en fazla 3 kahve fincanı )
Böbrek ve mesane taşlarını daha rahat düşürmek için 80 gr olan yarım avuç adaçayı 1litre suda haşlanır. Şeker ve küçük bir parça limonla çay gibi içilir.
Adaçayı papatya ile içilirse daha etkili olur (Bir-iki bardak ,bal ilave edilir). Grip ve soğuk algınlığında ve bunlardan ileri gelen adale ağrılarında kullanılır .
Antiseptiktir , ateşi düşürür ve vücudu dinlendirir. .
Bademcik iltihapları için çiçeklerinden elde edilen mayi ile gargara daha etkili olur. 15 gr adaçayı 1lt suda kaynatılarak sıcak olarak bol bol içilir.
Bademcik iltihapları için çiçeklerinden elde edilen mayi ile gargara daha etkili olur. 15 gr adaçayı 1lt suda kaynatılarak sıcak olarak bol bol içilir.
Adaçayı kaynatılarak içine biraz sirke ve bal eklenip gargara yapılır. Bu formül dişeti kanamalarında da daha etkilidir.
Diş iltihaplanmalarında kanayan ve sallanan dişlerde ve diş eti çekilmesinde iyi gelir.Gargara yapılır
veya çaya pamuk batırılarak hasta bölgeye tampon uygulanır.
Diş iltihaplanmalarında kanayan ve sallanan dişlerde ve diş eti çekilmesinde iyi gelir.Gargara yapılır
veya çaya pamuk batırılarak hasta bölgeye tampon uygulanır.
Depresyon ve el titremeleri için faydalıdır. Astım sıkıntılarını giderir. Adet düzensizliklerini ve sancılarını iyileştirir, rahim iltihaplarını giderir.
Şeker hastalığında, çay şekersiz içilir.Yaralar, iltihaplı yaralar ve çıbanlar (apseler) kaynatılmış adaçayının suyu ile pansuman edilebilir.Yapraklarından elde edilen Adaçayı tozu da kullanılabilir.
Böcek sokmalarında, sokulan yere ufalanmış Adaçayı yaprağı uygulanır. Yaprakları ezilip merhem haline getirilerek sivrisinek, arı vs. sokmalarında sürülürse acıyı dindirir, kaşıntıyı önler.
Bu bitkinin çiçekleri, gargara ve adaçayı sirkesi yapmak için toplanır (bir avuç çiçek, doğal sirkenin içinde bir süre bekletilir) ve elde edilen sirke, uzunca bir süre hasta yatağından kalkamayan kişilere rahatlatıcı ve canlandırıcı anlamda sürülerek, masaj yapılır.
Adaçayı Sirkesi : Geniş ağızlı bir şişe, çayır adaçayı çiçeği ile doldurulur, çiçeklerin üstüne çıkacak kadar doğal üzüm sirkesi eklenir ve şişe 14 gün güneşte veya sıcak bir ortamda, arada bir çalkalanarak bekletilir ve süzülür.
UYARI: Lüzumundan fazla kullanılırsa,(günde 3 kahve fincanından fazla) vücuda zarar verir,
zehirlenmelere sebep olur. Damakta şişmeler meydana gelir. Doktora başvurulmalıdır. Çocuklara az miktarda verilebilir. Adaçayının aşırı kullanımında kan basıncı (tansiyon) yükselebiliyor.
zehirlenmelere sebep olur. Damakta şişmeler meydana gelir. Doktora başvurulmalıdır. Çocuklara az miktarda verilebilir. Adaçayının aşırı kullanımında kan basıncı (tansiyon) yükselebiliyor.
Karaciğer iltihabı olanlarda, yüksek tansiyonlularda , hamilelerde ve yeni doğum yapmış kadınlarda( süt azaltıcı) kullanılmasında sakıncalıdır.
Güzellik uygulamaları :
Yağlı ciltlerde demlenmiş çayı ile kompres yapıldığında ciltte ph dengeleyici özelliği ortaya çıkmaktadır.
Çayın yaprak kısımları ezilerek direk olarak cilde teması halinde, cilt hücrelerinin yenilenmesine çok fazla yararı bulunmaktadır. Sivilcelerden kurtulmak için kullanılabilinir. Cildin diriliğinin sağlanmasına yardımcı olur.
Saçların bakımında , saçların fazla yağını alıp deriyi temizler , ölü hücreleri yok eder. Saç derisini canlandırır , saç dökülmesini önler , derinlemesine temizlik sağlar. Adaçayının yağı papatya ile birlikte kullanılırsa daha faydalı olur.
Saçlar için besleyici ve etkili bir toniktir; 8 bardak kaynatılmış suya bir avuç Adaçayı konur,üstü kapalı beş dakika kaynatılır , 30 dakika demlenir , süzülür.Her banyodan sonra, saç dipleri bu tonik ile ovalanır durulanmaz, soğuk kullanılması daha etkilidir.
Adaçayı ezilerek elde edilen mayi ile masaj yapılan saçlar siyahlaşır ve gürleşir.
Diş beyazlatmak için kurutulmuş yapraklar toz haline getirilip bir miktar tuz ile karıştırılıp haftada bir kez uygulanır.
Yaprakları çiğneyerek ağız kokusuna çözüm getirilebilir.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)